急性乙肝和慢性乙肝的区别主要体现在以下几个方面：
1.症状：
急性乙肝：通常起病急，可有畏寒、发热、乏力、食欲不振、恶心、呕吐、厌油、腹胀、肝区疼痛、尿色加深等症状。部分患者可有黄疸，表现为皮肤、黏膜及巩膜黄染。
慢性乙肝：症状相对较轻，可无明显不适，或仅有乏力、食欲减退、腹胀、肝区隐痛等症状。部分患者可能会出现蜘蛛痣、肝掌、脾脏肿大等。
2.治疗方法：
急性乙肝：主要是进行保肝、降酶、退黄等治疗，同时注意休息，避免饮酒和使用肝损伤药物。一般经过适当治疗，多数患者可以痊愈。
慢性乙肝：治疗方法包括抗病毒治疗、免疫调节治疗、保肝治疗等。抗病毒治疗是关键，常用的药物有核苷（酸）类似物和干扰素。此外，还需要注意定期复查、监测病情变化。
3.传播途径：
急性乙肝：主要通过血液传播、性传播和母婴传播。
慢性乙肝：传播途径与急性乙肝相似，但主要是通过母婴传播、血液传播和性传播。此外，密切接触、医源性传播等也可能导致感染。
4.预后：
急性乙肝：如果及时治疗，多数患者可以痊愈，预后良好。少数患者可能会发展为慢性乙肝。
慢性乙肝：如果不进行规范治疗，病情可能会逐渐进展，少数患者可能会发展为肝硬化、肝癌等。但通过积极治疗，可以控制病情，延缓疾病进展，提高生活质量。
需要注意的是，乙肝的诊断和治疗需要专业医生的指导。如果怀疑有乙肝感染，应及时就医，进行相关检查，如乙肝五项、肝功能、乙肝病毒DNA等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，乙肝患者应注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。家属也应及时接种乙肝疫苗，以预防感染。