脾主运化，喜燥恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运化水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。下面为你介绍一些常见的健脾祛湿食物：
1.山药：山药并没有直接祛湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让湿气排出体外。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
2.薏苡仁：薏苡仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏苡仁祛湿最好是用生薏苡仁煮汤服食，利于去湿除风；而炒薏苡仁会减弱其祛湿的功效。
3.红豆：红豆可以补血，亦可以除湿。从中医角度来讲，红豆性平，味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。
4.辣椒：辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。在吃饭不香、饭量减少的时候，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。
5.韭菜：韭菜可以温补肝肾，韭菜性温，味辛，但无祛湿功效。
6.大头菜：大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水分少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。韭菜性温，味辛，但无祛湿功效。
食用禁忌：
1.山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜食用。
2.薏苡仁性凉，因此虚寒体质的人群在食用时需注意。
3.辣椒过量食用会对胃肠道黏膜产生刺激，容易引发胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
4.韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
注意事项：
1.薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。
2.山药虽是一种较为安全的食物，但因其有收敛的作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
3.辣椒的刺激性强，过量食用辣椒会引起诸多不适，对消化功能也有影响。因此，有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉痛等疾病的人，应少吃或不吃辣椒。
4.韭菜不宜与白酒、菠菜、牛肉同食。