治疗老年人咳嗽的偏方如下：
1.冰糖雪梨：准备雪梨一个、冰糖适量。将雪梨去皮去核，切成小块，放入锅中，加入适量清水和冰糖，煮至雪梨软烂即可。雪梨润肺止咳，冰糖清热润肺，两者合用，对咳嗽有一定的缓解作用。
2.萝卜蜂蜜水：准备白萝卜500克、蜂蜜150克。将白萝卜洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水和蜂蜜，煮至萝卜软烂即可。萝卜下气、消食、润肺，蜂蜜润肺止咳，两者合用，对咳嗽有一定的缓解作用。
3.烤橘子：准备橘子一个、盐适量。将橘子洗净，放入烤箱中，以150℃烤15分钟，取出后剥去橘子皮，让橘子稍微冷却一下，然后放入口中慢慢咀嚼，连橘皮一起吃下。橘子性温，有化痰止咳的作用，盐有清热的作用，两者合用，对咳嗽有一定的缓解作用。
4.百合粥：准备百合30克、大米50克、冰糖适量。将百合洗净，大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水和冰糖，煮至大米软烂即可。百合润肺止咳，大米补中益气，两者合用，对咳嗽有一定的缓解作用。
5.杏仁粥：准备杏仁10克、大米50克。将杏仁去皮尖，洗净，大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水和杏仁，煮至大米软烂即可。杏仁苦温，有下气止咳的作用，大米补中益气，两者合用，对咳嗽有一定的缓解作用。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果老年人咳嗽严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，老年人的身体机能较弱，在使用偏方时应注意以下几点：
1.选择安全可靠的偏方：在使用偏方前，应了解其来源和制作方法，确保其安全可靠。避免使用来源不明或未经证实的偏方，以免引起不良反应。
2.注意偏方的适用人群：不同的偏方适用于不同的人群和症状。在使用偏方前，应了解自己的体质和病情，选择适合自己的偏方。
3.控制偏方的使用剂量：偏方的使用剂量应根据个人情况和病情进行调整。避免使用过量的偏方，以免引起不良反应。
4.注意偏方的使用方法：偏方的使用方法应按照说明进行。避免使用错误的方法，以免影响疗效。
5.与医生沟通：在使用偏方的同时，应告知医生自己的病情和正在使用的偏方。医生可以根据患者的具体情况，提供更合适的治疗建议。