胆囊不好的人在饮食上需要特别注意，以下是一些胆囊不好的人不能吃或应该少吃的食物：
1.高脂肪食物：胆囊不好的人应该避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪、动物内脏等。这些食物会刺激胆囊收缩，加重胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。
2.高胆固醇食物：高胆固醇食物，如蛋黄、蟹黄、动物内脏等，会增加胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。
3.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，会刺激胆囊收缩，加重胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。
4.酸性食物：酸性食物，如醋、柠檬、山楂等，会刺激胆囊收缩，加重胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。
5.产气食物：产气食物，如豆类、红薯、芋头、南瓜等，会引起胃肠道胀气，加重胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。
6.酒精：酒精会刺激胆囊收缩，加重胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。
总之，胆囊不好的人在饮食上需要特别注意，避免食用高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激性、酸性、产气食物和酒精等，以免加重胆囊的负担，导致胆囊疾病的加重。同时，胆囊不好的人应该注意饮食规律，避免暴饮暴食，多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、鱼类等。如果胆囊疾病比较严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。