平均红细胞血红蛋白浓度偏高可能是以下原因所致：
1.相对性增多：由于某些原因使血浆中水分丢失，血液浓缩，使红细胞和血红蛋白含量相对增多。如连续剧烈呕吐、大面积烧伤、严重腹泻、大量出汗等；另见于慢性肾上腺皮质功能减退、尿崩症、甲状腺功能亢进等疾病。
2.绝对性增多：由各种原因引起血液中红细胞和血红蛋白绝对值增多，多与机体循环及组织缺氧、血中促红细胞生成素水平升高、骨髓加速释放红细胞有关。
生理性增多：见于高原居民、胎儿和新生儿、剧烈劳动、恐惧、冷水浴等。
病理性增多：见于真性红细胞增多症、各种原因导致的脱水、先天性心脏病、肺心病等。
具体病因需要结合其他检查结果、症状等由医生进行综合判断。如果发现平均红细胞血红蛋白浓度偏高，建议及时就医，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
在治疗期间，患者需要注意休息，避免过度劳累和剧烈运动。同时，应保持饮食均衡，适当增加富含蛋白质、铁、维生素等营养物质的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。