蘑菇中毒后应立即采取以下措施：
1.立即呼叫救护车或寻求医疗帮助。
2.携带剩余蘑菇样本，以便医生进行鉴定和治疗。
3.在等待医疗救助时，让中毒者大量饮用温水或淡盐水，以促进毒素排出。
4.对中毒者进行催吐，方法是用手指或筷子等刺激舌根，引起呕吐。但如果中毒者意识不清或处于昏迷状态，应避免催吐，以免引起窒息。
5.对于中毒症状较轻者，可先自行观察，并保持休息和水分摄入。
需要注意的是，不同种类的蘑菇中毒症状和治疗方法可能不同。有些蘑菇中毒可能需要进行洗胃、灌肠等特殊治疗，甚至可能需要进行血液净化治疗。因此，在中毒后应尽快寻求专业医疗帮助，并告知医生蘑菇的种类和食用时间等信息，以便医生进行准确的诊断和治疗。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人和患有基础疾病的人群，蘑菇中毒可能会更加危险。因此，这些人群在食用蘑菇时应格外小心，避免食用来源不明的蘑菇。如果不慎中毒，应尽快就医，并告知医生特殊的健康状况，以便医生进行个体化的治疗。