一饿就胃疼可能是十二指肠溃疡、胃溃疡、胃泌素瘤等原因引起的，可以通过胃镜、CT、胃液分析等方式进行检查，明确病因后进行针对性治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.十二指肠溃疡：可能与幽门螺杆菌感染、长期胃酸和胃蛋白酶、非甾体抗炎药、胃酸和胃十二指肠运动协调失常等因素有关。患者的典型症状为饥饿痛和夜间痛，进食后可缓解。
2.胃溃疡：可能与幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、胃酸和胃蛋白酶、吸烟、应激、遗传因素等有关。患者也会出现饥饿痛，进食后疼痛不能缓解，甚至会加重。
3.胃泌素瘤：是一种胃肠胰神经内分泌肿瘤，可能与遗传因素、自身免疫性疾病等有关。胃泌素瘤会导致胃酸分泌过多，从而刺激胃黏膜，引起疼痛。
患者在治疗期间需要注意饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用一些清淡、易消化的食物，如粥、面条、馒头等。同时，要避免吸烟、饮酒、喝咖啡等。