一岁多的宝宝不吃饭，可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因和解决方法：
1.饮食习惯：宝宝可能已经习惯了母乳或奶粉，对于其他食物不感兴趣。此时，可以逐渐增加辅食的种类和口感，让宝宝逐渐适应新的食物。
2.口腔问题：宝宝可能因为口腔不适或出牙而不愿意吃饭。可以检查宝宝的口腔，看是否有口疮或牙龈红肿等问题。
3.情绪问题：宝宝可能因为情绪不稳定或疲劳而不愿意吃饭。可以尝试创造一个愉快的就餐环境，或者在宝宝情绪稳定时再喂食。
4.过敏或不耐受：宝宝可能对某些食物过敏或不耐受，导致不吃饭。可以咨询医生或营养师，进行相关的检查和建议。
5.运动量不足：宝宝如果运动量不足，可能会没有食欲。可以增加宝宝的运动量，让宝宝消耗更多的能量。
6.健康问题：宝宝如果身体不适，可能会影响食欲。可以观察宝宝是否有其他症状，如发热、咳嗽、腹泻等，并及时就医。
总之，宝宝不吃饭可能是由多种原因引起的。家长可以根据宝宝的具体情况，采取相应的措施。如果宝宝长时间不吃饭或出现其他异常症状，建议及时就医。