1岁宝宝不喝奶粉可能是由于多种原因引起的，以下是一些解决方法：
1.检查奶嘴：如果宝宝一直喝母乳，可能会不喜欢奶嘴，可以尝试更换奶嘴，选择柔软、仿真度高的奶嘴。
2.改变冲泡方式：可以尝试改变奶粉的冲泡方式，比如调整水温、奶粉与水的比例等，让奶粉的味道更接近母乳。
3.尝试不同品牌的奶粉：有些宝宝可能对某种品牌的奶粉不感兴趣，可以尝试更换其他品牌的奶粉。
4.增加辅食的多样性：1岁的宝宝已经可以开始吃辅食，可以增加辅食的种类和多样性，让宝宝尝试更多的食物，增加食欲。
5.注意饮食规律：让宝宝养成良好的饮食规律，定时定量进食，避免过度喂养或饥饿。
6.给宝宝创造愉快的进食环境：在进食时，给宝宝创造一个愉快、安静的环境，减少外界干扰，让宝宝能够专注于进食。
7.咨询医生：如果宝宝长期不喝奶粉，或者出现其他异常症状，比如体重不增、生长发育迟缓等，应及时咨询医生，了解是否存在其他健康问题。
需要注意的是，1岁的宝宝已经可以开始吃辅食，奶粉已经不是宝宝唯一的营养来源，可以根据宝宝的实际情况，适当调整饮食结构，保证宝宝的营养均衡。同时，在给宝宝添加辅食时，应注意食物的安全性和易消化性，避免给宝宝吃过于油腻、辛辣、刺激性的食物。