1岁宝宝不喝奶粉可能有多种原因，以下是一些解决方法：
1.检查奶嘴：如果奶嘴的出奶孔太小，宝宝可能会因为吸吮困难而不愿意喝奶粉。可以尝试更换奶嘴，或者将奶嘴的出奶孔开大一些。
2.改变冲泡方式：可以尝试将奶粉的冲泡浓度稍微调整一下，或者将奶粉和米粉等其他食物混合在一起，让宝宝逐渐适应奶粉的味道。
3.尝试不同品牌的奶粉：有些宝宝可能对某种品牌的奶粉过敏或者不喜欢，可以尝试更换其他品牌的奶粉。
4.增加喂奶次数：如果宝宝不喜欢喝奶粉，可以增加喂奶的次数，让宝宝在饥饿时更容易接受奶粉。
5.创造愉快的喂奶环境：在喂奶时，可以播放一些轻柔的音乐，或者与宝宝进行互动，让宝宝在愉快的氛围中喝奶。
6.寻求医生的帮助：如果宝宝长时间不喝奶粉，可能会影响到营养摄入，可以寻求医生的帮助，了解是否需要补充其他营养物质。
需要注意的是，在给宝宝添加辅食时，应该遵循循序渐进的原则，逐渐增加辅食的种类和数量，同时注意观察宝宝的反应，确保宝宝能够适应。如果宝宝出现过敏等不适症状，应该及时停止添加辅食，并咨询医生的意见。