胃不好的人要谨慎食用山楂、柿子和柠檬这三种水果。有研究表明，大约20%胃不好的人食用某些水果后会出现不适症状，其中山楂、柿子和柠檬较为典型。
一、山楂：酸性强易刺激胃
未成熟山楂：未成熟的山楂中酸性物质含量更高，会刺激胃黏膜分泌过多胃酸，本身胃不好的人食用后可能引发胃痛、反酸等不适。比如本身有胃炎的人，吃了未成熟山楂后，胃部不适症状可能会加重。空腹吃山楂：空腹时胃内基本没有食物，此时吃山楂，其酸性成分对胃的刺激会更直接，容易导致胃部痉挛，出现疼痛等情况。
二、柿子：易形成胃石
大量食用柿子：柿子中含有较多的鞣酸和果胶，一次性大量食用柿子，在胃酸的作用下，鞣酸会与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，这些沉淀物容易在胃内积聚，形成胃石。胃石会引起胃部疼痛、腹胀等症状，严重时可能导致胃梗阻。空腹吃柿子：空腹状态下胃内胃酸浓度较高，更易与柿子中的成分结合形成胃石，胃不好的人空腹吃柿子风险更大。
三、柠檬：酸性刺激胃黏膜
生柠檬直接吃：生柠檬的酸性很强，直接食用会对胃黏膜产生强烈刺激，本身胃黏膜有损伤或者患有胃溃疡等胃部疾病的人，食用生柠檬后可能会出现胃痛、恶心等症状。柠檬汁浓度高时饮用：如果将柠檬汁调得很浓来饮用，其中的酸性物质同样会刺激胃，导致胃部不适，尤其是胃不好的人，更应避免饮用过浓的柠檬汁。