一般来说，针对大肠杆菌肠炎的治疗主要是补充水和电解质，纠正酸中毒和休克，同时根据症状进行对症治疗。以下是一些常用的药物：
1.抗生素：如头孢菌素、氟喹诺酮类等，可用于治疗严重的感染。
2.止泻药：如蒙脱石散等，可减少肠蠕动，缓解腹泻症状。
3.调节肠道菌群药物：如双歧杆菌四联活菌片等，可调节肠道菌群，改善肠道微生态环境。
4.止痛药物：如阿托品、山莨菪碱等，可缓解腹痛症状。
需要注意的是，药物的使用应在医生的指导下进行，根据患者的具体情况选择合适的药物和剂量。同时，患者在治疗期间需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，多喝水，以补充丢失的水分和电解质。
总之，大肠杆菌肠炎的治疗需要根据患者的具体情况进行个体化治疗，同时注意饮食卫生和休息。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。