胃疼一到晚上就发作，可能与饮食、胃部疾病等有关。可以采取以下措施。
1.调整饮食：
晚餐应避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物或饮品，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果等，以免刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
少食多餐，避免过饱或过度饥饿，以减轻胃部负担。
选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用难以消化的食物，如糯米、坚果等。
2.改善生活习惯：
睡前2~3小时避免进食，以免食物在胃内停留时间过长，刺激胃酸分泌。
避免熬夜，保证充足的睡眠，有助于调节胃酸分泌。
戒烟限酒，减少对胃部的刺激。
避免长时间弯腰或久坐，以免胃部受到压迫，影响消化功能。
3.注意胃部保暖：
晚上睡觉时，可适当调高室内温度，或使用热水袋、暖宝宝等物品温暖胃部，缓解胃部不适。
避免胃部受寒，如吹空调、风扇时，可适当遮盖胃部。
4.调整坐姿：
长时间站立或坐着会使胃部受到重力影响，导致胃酸反流，引起胃疼。晚上休息时，可适当抬高床头，或在膝盖下垫一个枕头，以缓解胃部压力，减少胃酸反流的发生。
5.药物治疗：
如果胃疼症状较为严重，影响日常生活，可以在医生的指导下服用药物，如抑酸药、胃黏膜保护剂等，缓解胃部不适。但需注意，药物应在医生的指导下使用，避免自行用药。
6.就医检查：
如果胃疼症状持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、黑便、发热等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并进行针对性治疗。
此外，对于长期存在胃疼症状的患者，应定期进行胃镜检查，以便及时发现和治疗胃部疾病。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，因此在采取上述措施时，应根据自身情况进行调整。如果胃疼症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。