喝酒后胃难受，可以吃一些清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、山药粥等，也可以吃一些碱性的食物，如苏打饼干、馒头等，以中和胃酸，缓解胃部不适。还可以吃一些富含维生素C的水果，如橘子、橙子、柚子等，维生素C可以促进酒精的代谢，缓解胃部不适。此外，喝酒后胃难受，还可以喝一些酸奶，酸奶可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。
需要注意的是，如果胃部不适的症状持续不缓解，或者出现呕吐、黑便等症状，应及时就医，以免延误病情。同时，喝酒前应适量进食，避免空腹饮酒，也可以在饮酒前服用一些胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、枸橼酸铋钾等，以减少酒精对胃黏膜的刺激。