第三代试管婴儿技术可以选择性别。
先讲答案，再详细概述。
需要注意的是，在中国，非医学需要的性别鉴定和选择是被严格禁止的。第三代试管婴儿技术（PGD/PGS）主要用于检测胚胎的遗传疾病和染色体异常，以提高受孕成功率和减少遗传疾病的风险。在这个过程中，虽然可以对胚胎进行性别鉴定，但只有在特定的遗传疾病与性别相关的情况下，才会进行性别选择。
PGD/PGS技术通过对胚胎进行基因检测，来确定胚胎是否携带某种遗传疾病或异常。如果已知某种遗传疾病只在特定性别中出现，并且夫妇希望生育健康的后代，那么在这种情况下，可以选择性别。例如，如果有一种X连锁的遗传疾病，只在男性中表现出来，那么夫妇可以选择生育女性胚胎，以避免这种疾病的发生。
然而，需要强调的是，性别选择必须基于医学需要，并且需要经过严格的伦理和法律审查。此外，PGD/PGS技术并不能保证100%的准确性，也存在一定的误判风险。
总之，第三代试管婴儿技术可以选择性别，但这种技术必须在严格的医学和法律框架内进行，以确保其符合伦理和社会价值观。对于夫妇来说，在考虑性别选择之前，应该充分了解相关的技术、风险和伦理问题，并与医生进行深入的讨论，做出明智的决策。同时，我们也应该尊重每个人的权利和尊严，不论其性别如何。