宝宝7个月以上就可以添加虾作为辅食了，以下是一些用虾做辅食的食谱：
1.鲜虾蔬菜粥：
用料：大米、鲜虾、胡萝卜、西兰花
做法：
将大米洗净，加入适量清水，熬煮成粥。
胡萝卜洗净，去皮，切成碎末。西兰花洗净，焯水，切成碎末。
鲜虾去壳，去虾线，洗净，切成碎末。
把胡萝卜末和西兰花末加入煮好的粥中，搅拌均匀。
最后加入虾肉碎，继续煮2-3分钟，直到虾肉变色熟透即可。
2.虾丸：
用料：鲜虾、蛋清、淀粉、葱姜水
做法：
将鲜虾洗净，去壳，去虾线，洗净后剁成虾泥。
在虾泥中加入蛋清、淀粉、葱姜水，搅拌均匀，顺时针搅拌至上劲。
把虾泥装入裱花袋，锅中烧水，水开后转小火，把虾泥挤入锅中，煮至虾丸浮起，捞出即可。
3.清蒸虾糕：
用料：鲜虾、蛋清、胡萝卜、柠檬
做法：
将鲜虾洗净，去壳，去虾线，洗净后剁成虾泥。
在虾泥中加入蛋清，搅拌均匀。
把胡萝卜洗净，去皮，切成碎末。柠檬洗净，切片。
把胡萝卜末和柠檬片放入虾泥中，搅拌均匀。
在盘子底部铺上一层保鲜膜，把虾泥倒入盘子中，用勺子抹平。
把盘子放入蒸锅中，蒸15-20分钟，直到虾糕熟透即可。
4.虾泥豆腐：
用料：嫩豆腐、鲜虾、蛋清
做法：
将嫩豆腐洗净，切成小块。
鲜虾洗净，去壳，去虾线，洗净后剁成虾泥。
在虾泥中加入蛋清，搅拌均匀。
把虾泥倒入豆腐中，搅拌均匀。
把豆腐和虾泥放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到虾泥变色熟透即可。
5.虾仁鸡蛋饼：
用料：虾仁、鸡蛋、面粉、小葱
做法：
将虾仁洗净，剁成虾泥。
小葱洗净，切成葱花。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
在鸡蛋中加入面粉，搅拌均匀，再加入虾泥和葱花，搅拌均匀。
把平底锅加热，倒入适量油，把面糊倒入锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
注意事项：
1.给宝宝添加虾作为辅食时，要确保宝宝对虾不过敏。
2.第一次给宝宝添加虾时，要少量添加，观察宝宝是否有过敏反应。
3.制作虾泥时，可以根据宝宝的咀嚼能力调整虾泥的细腻程度。
4.给宝宝添加虾作为辅食时，可以搭配一些蔬菜一起制作，以保证营养均衡。
5.虾的烹饪时间不宜过长，以免影响虾的口感和营养。