江米甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。江米甜酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。但江米甜酒也含有一定的酒精，因此不能过量饮用。
以下是关于江米甜酒的一些注意事项：
1.江米甜酒中含有一定的酒精，过量饮用可能会对肝脏和神经系统造成损害，尤其是对于肝脏功能不佳或患有肝病的人来说，更应该限制饮用量。
2.江米甜酒中含有较高的糖分，糖尿病患者应该谨慎饮用，或者在医生的指导下饮用。
3.江米甜酒虽然有一定的营养价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有疾病，应该及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
4.江米甜酒应该保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。开封后的江米甜酒应该尽快饮用，以免变质。
总之，江米甜酒虽然美味，但也应该适量饮用。在享受美食的同时，也要注意保持健康的生活方式。