如果不小心打破了水银温度计，应该这样处理：
1.紧急处理：立即打开窗户通风，让汞蒸气尽快散发出去。
2.收集水银：用湿润的小棉签或胶带将散落在地面上的水银珠收集起来，放进密封的容器中，如小瓶或塑料袋。
3.处理污染物：用硫磺粉覆盖在水银污染的区域，以防止汞蒸气的进一步散发。然后将硫磺和污染物一起处理掉。
4.清洁：使用拖布或湿抹布将水银污染的区域彻底清洁干净，避免水银残留。
5.注意事项：处理水银时，应避免直接接触水银，最好戴上橡胶手套和口罩。如果水银进入眼睛或误食，应立即就医。
总之，打破水银温度计后，应及时采取正确的处理方法，以避免汞蒸气对人体造成危害。同时，应将这些处理方法告知家人和周围的人，以提高大家的安全意识。