七个月宝宝睡觉不踏实可能是以下原因所致，可以通过以下方式进行治疗，建议及时就医。
具体分析如下：
1.生理因素：宝宝神经系统发育不完善，大脑皮层兴奋和抑制过程不平衡，易兴奋，稍有外来刺激则可能引起神经系统的兴奋导致宝宝睡觉不踏实，这是一种正常的生理现象，不需要特殊处理，等宝宝逐渐长大，神经系统发育完善后，这种情况会逐渐改善。
2.环境因素：宝宝睡觉的环境温度过高或过低、被褥过厚或过薄、房间过于嘈杂等，都可能影响宝宝的睡眠质量，导致宝宝睡觉不踏实。家长应注意保持宝宝睡觉环境的舒适，调整好室内温度和湿度，为宝宝选择合适的被褥，保持房间安静。
3.喂养因素：宝宝如果喂养不足或喂养过度，都可能导致宝宝睡觉不踏实。家长应注意科学喂养，根据宝宝的需求及时调整喂养量，避免过度喂养。
4.缺乏维生素D：维生素D缺乏性佝偻病是导致宝宝睡觉不踏实的常见原因之一。维生素D可以促进钙的吸收，如果宝宝体内缺乏维生素D，可能导致钙吸收不良，引起神经兴奋性增加，从而出现睡觉不踏实、多汗、易惊、哭闹等症状。家长应及时带宝宝去医院检查，明确是否缺乏维生素D，并在医生的指导下补充维生素D和钙剂。
5.其他：宝宝如果患有湿疹、肠痉挛等疾病，也可能出现睡觉不踏实的情况。
患者在治疗期间需要注意保持宝宝皮肤清洁，避免搔抓皮肤，以免引起感染。可适当食用富含维生素D和钙的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。