橙子加盐蒸是否可以治疗咳嗽，需要根据具体情况进行分析。以下是一些可能的情况：
1.可能有效：橙子富含维生素C、类黄酮等营养物质，具有抗氧化、抗炎作用。盐具有一定的抗菌作用。将橙子加盐蒸后，可能会释放出一些成分，对咳嗽有一定的缓解作用。这种方法可能适用于一些因感冒、喉咙炎等引起的咳嗽。
2.可能无效：咳嗽可能由多种原因引起，如过敏、气道炎症、肺部疾病等。对于这些情况，橙子加盐蒸可能无法直接解决根本问题，不能替代正规的医疗治疗。
3.注意事项：
个体差异：不同人的体质和咳嗽原因不同，对橙子加盐蒸的反应也可能不同。如果咳嗽持续时间较长或伴有其他严重症状，如呼吸困难、胸痛等，应及时就医，进行详细的诊断和治疗。
避免过敏：对橙子或盐过敏的人应避免使用这种方法。
其他因素：除了食疗外，还应注意休息、保持水分摄入、避免吸烟等，以促进咳嗽的康复。
综上所述，橙子加盐蒸可能对某些咳嗽有一定的缓解作用，但不能替代正规的医疗治疗。在使用任何偏方或食疗方法之前，最好先咨询医生的建议。同时，如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便明确病因并采取适当的治疗措施。