一般建议吃完海鲜2小时后再喝牛奶。
海鲜属于高蛋白食物，还可能含有一定量的砷，在体内会转化为五价砷。如果大量食用海鲜的同时喝牛奶，牛奶中的蛋白质和钙可能会与五价砷结合，形成难以消化的物质，增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。此外，海鲜和牛奶都属于易致敏食物，一起食用可能会增加过敏的风险。
需要注意的是，每个人的体质和消化能力不同，对海鲜和牛奶的耐受性也不同。如果食用海鲜和牛奶后出现不适症状，应及时停止食用，并根据症状的严重程度采取相应的措施。如果症状较轻，可以多喝温水，促进食物的消化和代谢。如果症状较严重，如出现呼吸困难、过敏性休克等，应立即就医，并告知医生食用海鲜和牛奶的情况，以便医生进行针对性治疗。
此外，对于过敏体质的人群，应尽量避免食用海鲜和牛奶，或在医生的指导下谨慎食用。同时，也要注意海鲜和牛奶的食用量和食用方式，避免同时大量食用，以免引起不适。