陈皮菊花泡水喝具有以下功效：
1.清热解毒：陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效；菊花性微寒，味甘、苦，入肝经、心经、肺经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。两者一起泡水喝，具有清热解毒的功效，可用于治疗风热感冒、温病初起、发热、头痛、咳嗽、咽痒、目赤肿痛等症状。
2.化痰止咳：陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效；菊花有清热解毒、化痰止咳的功效。两者一起泡水喝，具有化痰止咳的功效，可用于治疗咳嗽痰多、痰白而稀、胸闷脘痞、恶心呕吐等症状。
3.疏散风热：菊花具有疏散风热的功效，可用于治疗风热感冒、温病初起、发热、头痛、咳嗽、咽痒、目赤肿痛等症状。
4.清肝明目：菊花入肝经，具有清肝明目的功效，可用于治疗肝经风热、肝火上炎所致的目赤肿痛、眼目昏花等症状。
5.提神醒脑：菊花中含有挥发油、胆碱、水苏碱、菊苷等成分，具有提神醒脑的功效，可用于治疗疲劳、困倦、精神不振等症状。
需要注意的是，陈皮菊花泡水喝的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。