孩子牙龈上长了个肉包，可能是根尖周炎、牙周脓肿、牙龈息肉等原因引起的，可以通过根管治疗、切开引流、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.根尖周炎：如果孩子的牙齿龋坏没有及时治疗，可能会导致根尖周炎。炎症长期刺激根尖周围的牙槽骨，会使牙槽骨破坏、吸收，在牙龈上形成瘘管，出现肉包。可以通过根管治疗，清除根管内的感染物质，缓解根尖周炎的症状。
2.牙周脓肿：如果孩子患有牙龈炎或牙周炎，没有及时治疗，可能会导致牙周组织破坏，形成牙周脓肿。脓肿会在牙龈上形成突起，表现为肉包。可以通过切开引流的方式，排出脓液，缓解症状。
3.牙龈息肉：多是由于邻面龋损导致食物长期嵌塞，刺激牙龈乳头，导致牙龈乳头增生、肿大，形成息肉样肿物。较小的牙龈息肉可以通过洁治、刮治等方式去除病因，息肉可逐渐消退。如果牙龈息肉较大，可能需要手术切除。
孩子在治疗期间需要注意口腔卫生，饭后及时漱口，早晚认真刷牙。可适当食用富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，有助于伤口愈合。避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重牙龈的炎症。