枇杷既不是凉性也不是热性，而是一种平性水果。
中医认为，食物的性质可以分为寒、凉、温、热四种，而枇杷的性质介于寒与热之间，既不寒凉也不燥热，因此被称为平性水果。平性水果适合大多数人群食用，不会对人体造成过大的影响。
枇杷的营养价值较高，富含维生素C、维生素A、钾、纤维素等营养成分，具有润肺止咳、清热降火、促进消化等功效。以下是枇杷的一些具体作用：
润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，具有润肺止咳的作用，对于肺热咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
清热降火：枇杷性凉，具有清热降火的功效，适合口干舌燥、咽喉肿痛、心烦口渴等症状的人群食用。
促进消化：枇杷中富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘等症状。
需要注意的是，枇杷虽然是一种平性水果，但也不宜过量食用。尤其是脾胃虚寒、便溏泄泻的人群，应避免食用枇杷，以免加重病情。此外，枇杷的果核中含有一定的氰甙，食用后可能会对人体造成一定的危害，因此在食用时应注意去除果核。