餐后1小时血糖的正常值是3.9-11.1mmol/L，但这个数值会因年龄、个体差异以及检测方法等因素而有所不同。
对于健康人群来说，餐后1小时血糖升高是一种正常的生理反应。这是因为进食后，食物中的碳水化合物被消化吸收，血糖水平会随之升高。然而，随着时间的推移，血糖会逐渐下降并恢复到正常水平。
对于糖尿病患者来说，餐后1小时血糖的控制更为重要。一般来说，糖尿病患者的餐后1小时血糖应该控制在11.1mmol/L以下，以避免血糖过高对身体造成损害。
需要注意的是，血糖值会受到多种因素的影响，如饮食、运动、药物等。因此，在检测血糖时，需要注意以下几点：
1.检测前应避免剧烈运动、饮酒、吸烟等。
2.检测前应保持空腹状态，至少8小时以上。
3.检测时应按照医生的指导正确使用血糖仪，并注意血糖仪的校准和维护。
4.如发现血糖值异常，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗和调整。
总之，餐后1小时血糖的正常值是一个参考范围，具体数值还需要根据个体情况进行评估。对于糖尿病患者来说，定期检测血糖并采取相应的治疗措施是非常重要的，以控制血糖水平，预防并发症的发生。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，也有助于控制血糖水平。