结论：8个月宝宝腋下温度为38℃时，属于发烧。
发烧是指体温超过正常范围高限，是儿童十分常见的一种症状。正常情况下，宝宝的腋温为36℃~37℃，当体温超过37.5℃时，可认为是发烧。但由于宝宝的体温调节中枢尚未发育完善，体温可受环境温度、哭闹等因素的影响而波动。因此，当宝宝的腋温为38℃时，需要结合实际情况进行判断。如果宝宝精神状态良好，能吃能睡，无明显不适，可先通过物理降温的方法，如松解衣物、多喝水、温水擦拭等，同时密切监测体温变化。如果宝宝体温持续升高或出现精神萎靡、哭闹不止、呼吸急促等异常情况，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，不同测量部位的正常体温参考范围略有差异，且测量体温时的具体数值也会因测量方法、时间、环境等因素的不同而有所波动。因此，如果怀疑宝宝发烧，建议使用体温计进行测量，并在医生的指导下进行处理。同时，家长应注意保持宝宝的皮肤清洁，及时更换汗湿的衣物，避免着凉。如果宝宝发烧的同时还伴有其他症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。