豌豆不仅是一种营养丰富的食品，还有一定的药用价值，以下是豌豆的主要药用价值及相关信息：
一、功效
1.调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
2.通利大肠：豌豆中富含膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
二、作用
1.抗菌消炎：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通乳：豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。哺乳期妇女多吃点豌豆可增加奶量。
三、注意事项
1.产气问题：豌豆吃多了容易产气，因此消化不良、容易产气的人不宜大量食用豌豆。
2.过敏问题：极少数人吃豌豆可能会引起过敏，因此对豌豆过敏的人不宜食用豌豆。
3.煮熟：豌豆一定要煮熟，因为生豌豆中含有一些对人体有害的物质，只有煮熟后才能去除这些有害物质，从而保证人体健康。