触电急救的步骤如下：
1.脱离电源：如果发现有人触电，首先要迅速切断电源，或者用绝缘体将触电者与电源隔离，以避免电流继续通过人体造成更严重的伤害。
2.检查呼吸和心跳：在确保自身安全的情况下，迅速检查触电者的呼吸和心跳情况。如果触电者呼吸心跳停止，应立即进行心肺复苏，包括胸外按压和人工呼吸等。
3.进行急救：如果触电者呼吸心跳正常，可以将其移至安全地点，松解影响呼吸的上衣领口和裤带，检查触电者的口腔，清理口腔黏液，如有假牙，则应取出。
4.尽快送往医院：对于触电严重的患者，应尽快送往医院进行进一步的治疗。在送往医院的过程中，应持续进行心肺复苏等急救措施，以维持患者的生命体征。
这些步骤的医疗和健康意义如下：
1.脱离电源：迅速切断电源或用绝缘体隔离电源，可以避免电流继续通过人体，从而减轻电击对身体的伤害。
2.检查呼吸和心跳：及时检查呼吸和心跳情况，可以确定患者的生命体征，为后续的急救提供依据。
3.进行急救：在确保患者呼吸心跳正常的情况下，松解影响呼吸的衣物，可以保持患者的呼吸通畅。检查口腔，清理口腔黏液，可以防止误吸。
4.尽快送往医院：对于触电严重的患者，医院可以进行更专业的治疗，包括输液、输血、心电监护等，以维持患者的生命体征，促进身体康复。