歪嘴风在医学上被称为面瘫，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。它的症状主要有以下3种：
1.口眼歪斜：患者会出现口角下垂、健侧向上歪斜、鼻唇沟变浅、口角下垂等症状。
2.面部表情肌瘫痪：患者会出现额纹消失、不能皱眉、眼裂变大、眼睑闭合不全、鼻唇沟变浅、口角下垂等症状。
3.味觉丧失：患者会出现味觉丧失、舌前2/3味觉障碍等症状。
面瘫的治疗方法主要包括以下几种：
1.药物治疗：如糖皮质激素、抗病毒药物、营养神经药物等。
2.物理治疗：如针灸、按摩、热敷等。
3.手术治疗：如面神经减压术、面神经吻合术等。
4.康复治疗：如面部肌肉训练、口腔运动训练等。
需要注意的是，面瘫的治疗需要根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。同时，患者在治疗期间应注意休息，避免劳累和受风，保持良好的心态，积极配合治疗。