便秘能吃紫薯吗

便秘时可以吃紫薯。紫薯中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸收水分,使粪便软化,从而起到缓解便秘的作用。

紫薯虽好,但也不能过量食用。因为紫薯中含有氧化酶和粗纤维,在人体内容易产生大量二氧化碳气体,使人腹胀、呃逆、放屁。其次,紫薯中的糖分含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。此外,紫薯还容易被细菌污染,食用后可能会引起中毒。因此,紫薯不宜过量食用,每天最好不超过两个。