肝火旺盛可以吃以下几种药物：
1.龙胆泻肝丸：主要成分包括龙胆、柴胡、黄芩、栀子（炒）、泽泻、木通、车前子（盐炒）、当归（酒炒）、地黄、炙甘草。具有清肝胆、利湿热的功效，用于治疗肝胆湿热、头晕目赤、耳鸣耳聋、耳肿疼痛、胁痛口苦、尿赤涩痛、湿热带下。
2.知柏地黄丸：主要成分有知母、黄柏、熟地黄、山茱萸（制）、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻。滋阴降火，用于阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤。
3.舒肝丸：主要成分有川楝子、延胡索、白芍、片姜黄、沉香、枳壳、木香、砂仁、厚朴、陈皮、豆蔻仁、茯苓、朱砂。舒肝和胃，理气止痛，用于肝郁气滞，胸胁胀满，胃脘疼痛，嘈杂呕吐，嗳气泛酸。
需要注意的是，以上药物均应在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，肝火旺盛的患者在日常生活中应注意保持心情舒畅，避免过度劳累和熬夜，饮食宜清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。