尿酸高痛风患者可多吃低嘌呤且富含水分、维生素等的食物，像各类新鲜蔬菜、大部分水果、全谷物以及低脂或脱脂奶类等。
一、新鲜蔬菜是佳品
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，且嘌呤含量低。例如西兰花，每100克西兰花含嘌呤约35毫克，属于低嘌呤蔬菜，痛风患者可放心食用，能为身体补充多种营养成分，还有助于促进肠道蠕动。
二、水果选择有讲究
大部分水果嘌呤含量低，而且水分多，像苹果，每100克苹果含嘌呤约1.3毫克，不仅能补充水分，还能提供维生素等营养，有助于尿酸的排泄。不过，像荔枝、龙眼等果糖含量较高的水果，痛风患者要适量食用，因为过量果糖可能影响尿酸代谢。
三、全谷物来助力
全谷物如燕麦、糙米等，富含膳食纤维和B族维生素等。以燕麦为例，每100克燕麦含嘌呤约25毫克左右，比精制谷物更有利于控制尿酸水平，同时能增加饱腹感，维持血糖稳定。
四、低脂或脱脂奶类不能少
奶类是优质蛋白质和钙的良好来源，且嘌呤含量低。低脂或脱脂牛奶每100克含嘌呤约1.4毫克，适合尿酸高痛风患者 daily 饮用，既能补充营养，又不会加重尿酸代谢负担。但要注意避免饮用全脂牛奶，因其脂肪含量高，可能影响代谢。