肾结石体外冲击波碎石后，在饮食上需要注意以下几点：
1.增加液体摄入：保证充足的水分摄入，以增加尿量，有助于排出碎石和防止结石形成。建议每天饮用2-3升水，包括白开水、茶水、果汁等。
2.限制草酸摄入：草酸可以与钙结合形成草酸钙结石，增加草酸摄入会增加结石形成的风险。应避免食用高草酸食物，如菠菜、巧克力、大黄、草莓等。同时，要注意减少浓茶、咖啡、可可等的摄入。
3.限制钠盐摄入：高钠饮食会增加尿钙排泄，增加结石形成的风险。应减少食用腌制食品、加工肉类、快餐等高钠食物。
4.增加钾摄入：钾可以减少草酸钙结石的形成风险。可以多食用富含钾的食物，如香蕉、土豆、橙子等。
5.限制蛋白质摄入：过多的蛋白质摄入会增加尿钙排泄，增加结石形成的风险。应适量减少肉类、鱼类、蛋类等高蛋白食物的摄入。
6.注意食物的嘌呤含量：嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸结石的形成与嘌呤代谢有关。应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
7.调整饮食结构：增加富含膳食纤维的食物摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等，有助于减少结石形成的风险。
8.定期复查：体外冲击波碎石后，需要定期复查，了解结石的排出情况和有无新的结石形成。如果出现腰痛、血尿等不适症状，应及时就医。
需要注意的是，每个人的结石情况和身体状况不同，饮食调整应根据个人情况进行。在饮食调整的同时，还应遵循医生的建议，进行适当的运动和药物治疗，以促进结石的排出和预防结石的复发。如果对饮食调整有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。