上颚和鼻子连接处干疼，可能是以下原因引起：
1.急性鼻咽炎：鼻腔、咽或喉部黏膜受到病毒或细菌感染而引发的急性炎症。上颚和鼻子连接处，即鼻咽部，是呼吸道与消化道的共同通道，当发生炎症时，可出现干疼。
2.急性扁桃体炎：腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，可伴有轻重程度不等的咽黏膜及咽淋巴环的急性炎症。除了干疼外，还可能出现发热、头痛、食欲减退等症状。
3.干燥环境：长期处于干燥、多风的环境中，或长时间使用空调、暖气等，导致空气湿度降低，上颚和鼻子连接处的黏膜会变得干燥，从而引起干疼。
4.鼻中隔偏曲：鼻中隔向一侧或两侧弯曲，或鼻中隔一侧或两侧局部突起，引起鼻腔、鼻窦生理功能障碍并产生症状（如鼻塞、鼻出血、头痛等）者，称为鼻中隔偏曲。鼻中隔偏曲可导致鼻腔通气不畅，从而引起上颚和鼻子连接处干疼。
5.鼻部良恶性肿瘤：鼻腔、鼻窦的良性或恶性肿瘤，也可引起上颚和鼻子连接处干疼。
针对上颚和鼻子连接处干疼的情况，建议采取以下措施：
1.保持鼻腔湿润：使用加湿器增加空气湿度，或使用鼻腔喷雾剂保持鼻腔湿润。
2.避免刺激：避免长时间暴露在干燥、多风的环境中，避免过度使用鼻腔喷雾剂等。
3.调整饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。
4.药物治疗：如果疼痛严重，可以使用解热镇痛药缓解症状。如果是细菌感染引起的，可以使用抗生素进行治疗。
5.就医治疗：如果干疼症状持续时间较长或伴有其他症状，如发热、鼻塞、流涕等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，以上信息仅供参考。如果您有上颚和鼻子连接处干疼的症状，建议及时就医，以便明确病因，采取相应的治疗措施。