性早熟不治疗可能会产生以下后果：
1.影响身高：性早熟的儿童可能会因为性激素的提前分泌，导致骨骺线提前闭合，从而影响身高的增长。
2.心理问题：性早熟可能会导致儿童的心理和生理发育不同步，从而产生心理问题，如自卑、焦虑、抑郁等。
3.性行为提前：性早熟可能会导致儿童的性行为提前，增加性传播疾病的风险。
4.肿瘤风险：某些性早熟可能是由于肿瘤等疾病引起的，如果不及时治疗，可能会增加肿瘤的风险。
因此，如果发现孩子有性早熟的迹象，应及时就医，进行相关检查和治疗。治疗方法包括药物治疗、手术治疗等，具体治疗方案应根据孩子的具体情况而定。同时，家长也应该注意孩子的饮食、生活习惯等，避免给孩子过多的压力和刺激，保持孩子的身心健康。