肠胃杀菌消炎最快的药是不存在的，因为消炎药的使用需要根据具体的病因和病情来选择，而且不同的消炎药可能有不同的作用机制和副作用。因此，在使用消炎药之前，应该先进行详细的检查和诊断，明确病因和病情，然后在医生的指导下选择合适的消炎药进行治疗。
以下是一些常见的肠胃杀菌消炎药：
1.抗生素：如阿莫西林、头孢菌素等，主要用于治疗细菌感染引起的肠胃炎。使用时需要注意过敏反应、耐药性等问题。
2.抗真菌药：如氟康唑、伊曲康唑等，主要用于治疗真菌感染引起的肠胃炎。使用时需要注意肝功能损害等问题。
3.抗病毒药：如利巴韦林、阿昔洛韦等，主要用于治疗病毒感染引起的肠胃炎。使用时需要注意副作用等问题。
4.免疫调节剂：如卡介苗多糖核酸、胸腺肽等，主要用于治疗免疫功能低下引起的肠胃炎。使用时需要注意过敏反应等问题。
需要注意的是，消炎药不能滥用，否则可能会导致耐药性、菌群失调等问题。同时，在使用消炎药的同时，还需要注意饮食调整、休息等，以促进病情的恢复。如果出现肠胃不适等症状，应及时就医，避免自行用药。