子宫肌瘤患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.含雌激素类食物：子宫肌瘤的发生发展可能与雌激素水平相关，因此，患者应避免食用含雌激素较高的食物，如蜂王浆、雪蛤、胎盘等。
2.热性、凝血性和含激素成分的食品：这类食物会加重子宫肌瘤的病情，患者应少吃或不吃，如桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、麻椒、生葱、生蒜等，这些食物会刺激子宫肌瘤，导致其生长速度加快，应尽量避免食用。
4.腌制食物：咸鱼、腌肉、腌菜等腌制食物含有大量的亚硝酸盐，对身体有害，患者应避免食用。
总之，子宫肌瘤患者在饮食方面需要特别注意，建议多吃一些富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、鱼肉、鸡肉等，同时要保持良好的生活习惯，定期复查，以便及时发现和治疗子宫肌瘤。