吃东西感觉堵在喉咙，可能由多种原因引起。比如咽部疾病，像慢性咽炎，患者会感觉咽部有异物感，总觉得有东西堵着喉咙，这种情况在成年人中较为常见，尤其一些长期吸烟、过度用嗓的人群更容易出现；还有食管疾病，食管炎就是其中一种，反流性食管炎会因胃酸反流刺激食管，导致吞咽时有堵塞感，这种情况在中老年人中相对多见。
咽部疾病相关情况
慢性咽炎： 除了咽部异物感，还可能伴有咽干、咽痒、咳嗽等症状。患者要注意避免过度用嗓，尽量少说话，让嗓子得到休息。同时，要戒烟戒酒，因为烟酒会刺激咽部，加重不适。咽部囊肿或肿瘤： 咽部囊肿较小的时候可能没有明显症状，囊肿较大时就会出现吞咽梗阻感。而咽部肿瘤除了吞咽堵的感觉，还可能有痰中带血、声音嘶哑等表现。如果发现咽部有异常新生物，需要及时就医检查。
食管疾病相关情况
食管炎： 除了吞咽堵，反流性食管炎还会有烧心的症状，就是胸骨后有烧灼感。患者睡觉时可以适当将床头抬高15 - 20厘米，这样能减少夜间胃酸反流。饮食上要避免吃辛辣、油腻、酸性的食物，像辣椒、油炸食品、橘子等。食管狭窄： 可能是由于食管本身的病变，比如食管炎反复发作导致瘢痕形成，或者是食管长了肿瘤引起狭窄。食管狭窄除了吞咽堵，还会出现进行性吞咽困难，一开始可能只是吃固体食物堵，慢慢吃半流质、流质食物也会堵。
其他可能因素
精神心理因素： 像焦虑症、神经衰弱等精神心理问题也可能导致吞咽时有堵的感觉。这类人群往往还会伴有情绪方面的异常，比如焦虑、烦躁、失眠等。如果是精神心理因素引起的，可能需要进行心理疏导，必要时配合一些调节神经的药物辅助治疗。异物卡顿： 比如不小心吃了鱼刺、骨头等异物卡在喉咙，也会感觉吃东西堵。这种情况是比较紧急的，一旦发现有异物卡顿，不要强行吞咽食物试图把异物咽下去，应立即停止进食，尽快去医院就诊，让医生通过专业的方法取出异物。