五花果干是由五味子鲜果经过脱水干制而成，其功效与作用主要包括以下几个方面：
1.保肝护肝：五味子中的五味子乙素是降谷丙转氨酶的特效成分，对肝脏有保护作用，能减轻肝细胞变性、坏死，促进肝细胞修复和再生，增强肝脏解毒功能。
2.镇静安神：五味子具有明显的镇静作用，能延长睡眠时间，对中枢兴奋药有对抗作用。
3.延缓衰老：五味子能清除自由基、抗氧化，增强免疫功能，具有一定的延缓衰老作用。
4.增强免疫力：五味子能促进脾淋巴细胞增殖，增强NK细胞的活性，提高巨噬细胞的吞噬功能。
5.降血脂：五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质的含量，对脾也有一定的增重作用。
注意事项：
1.副作用/食用禁忌：尚不明确。
2.禁忌人群：外感发热患者忌服。
3.风险提示：请在医生的指导下使用，避免自行用药。如果出现不适或过敏反应，应立即停止使用并就医。