中风患者的康复训练方法包括物理治疗、作业治疗、言语治疗、心理治疗、康复工程等，具体如下：
1.物理治疗：
运动治疗：通过运动训练，改善肌肉力量、平衡能力和协调能力，预防肌肉萎缩和关节挛缩。
物理因子治疗：应用电、光、声、磁等物理因子，缓解疼痛、促进血液循环、减轻炎症等。
2.作业治疗：
日常生活活动训练：帮助患者恢复日常生活能力，如穿衣、进食、洗漱等。
职业训练：根据患者的职业需求，进行针对性的训练，提高工作能力和生活质量。
3.言语治疗：
失语症训练：针对失语症患者，进行语言训练，恢复语言表达能力。
构音障碍训练：改善构音障碍，提高发音清晰度。
4.心理治疗：
认知行为治疗：帮助患者调整心理状态，克服焦虑、抑郁等情绪问题。
心理支持：提供心理支持，增强患者的自信心和康复意愿。
5.康复工程：
辅助器具的使用：根据患者的需要，提供合适的辅助器具，如轮椅、拐杖等，提高生活自理能力。
环境改造：对患者的生活环境进行改造，以适应其功能障碍，提高安全性和便利性。
需要注意的是，中风患者的康复训练应在专业医生或治疗师的指导下进行，根据患者的具体情况制定个性化的康复方案。同时，患者和家属也应积极配合，坚持训练，以促进患者的康复。