手老出汗可能是多汗症、精神因素、局部刺激、疾病等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.多汗症：可能与遗传有关，可在医生的指导下使用止汗剂、抗胆碱能药物等进行治疗。
2.精神因素：长期处于紧张、焦虑、兴奋等情绪中，可能会导致手汗增多。建议保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
3.局部刺激：长期接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等，可能会导致手部出汗增多。建议避免接触刺激性物质，同时保持手部清洁干燥。
4.疾病：手老出汗还可能与甲状腺功能亢进、糖尿病、嗜铬细胞瘤等疾病有关。建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。
患者在治疗期间需要注意个人卫生，保持手部清洁干燥，避免长时间泡水。可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。