知母是一种百合科植物，具有清热泻火、滋阴润燥的功效。主要用于治疗外感热病、高热烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥便秘等症状。知母含有多种化学成分，如知母皂苷、黄酮类、生物碱等，具有抗菌、抗炎、解热、降血糖、抗肿瘤等作用。
1.抗菌作用：知母中的芒果苷对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
2.抗炎作用：知母中的芒果苷对角叉菜胶、二甲苯、甲醛等所致的大鼠足跖肿胀有抑制作用，对棉球肉芽肿的形成也有抑制作用。
3.解热作用：知母中的知母皂苷对酵母所致的大鼠发热有解热作用，对伤寒、副伤寒疫苗所致的家兔发热也有解热作用。
4.降血糖作用：知母中的知母聚糖A对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠有降血糖作用，对肾上腺素、葡萄糖引起的小鼠血糖升高也有抑制作用。
5.抗肿瘤作用：知母中的芒果苷对小鼠肉瘤S180、肝癌Heps、白血病P388等有抑制作用。
6.其他作用：知母中的芒果苷对小鼠有镇静、镇痛作用，对豚鼠的平喘作用也有一定的促进作用。
需要注意的是，知母虽然具有多种药用价值，但也有一些不良反应和禁忌症。例如，知母性寒，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜服用；知母具有一定的降压作用，低血压患者不宜服用；知母还可能影响孕妇和哺乳期妇女的身体健康，因此孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下使用。此外，知母的药用价值还需要进一步的研究和验证，在使用时应遵循医生的建议，不要自行用药。