正常情况下，餐后2小时血糖值应小于7.8mmol/L。
血糖值会随进食而升高，进餐后30分钟到1小时左右达到高峰，但一般不会超过11.1mmol/L，随后逐渐下降。餐后2小时血糖值反映的是胰岛β细胞的储备功能，若其分泌功能减退，餐后2小时血糖值会升高。
需要注意的是，对于孕妇来说，餐后2小时血糖值的正常范围有所不同，应小于8.5mmol/L。如果血糖值高于正常范围，可能是糖尿病前期或糖尿病，需要进一步检查和诊断。
此外，一些特殊人群的血糖值可能会有所不同。例如，老年人的血糖调节功能可能会下降，餐后血糖值可能会相对较高；而某些疾病（如胰腺炎、糖皮质激素治疗等）也可能导致血糖升高。
如果怀疑有血糖问题，应及时就医，进行血糖检测、糖化血红蛋白检测等，以明确诊断。确诊糖尿病后，需要采取相应的治疗措施，包括饮食控制、运动治疗、药物治疗等，以控制血糖水平，预防并发症的发生。
总之，关注血糖值的变化对于维护身体健康非常重要，尤其是对于糖尿病高危人群或有相关症状的人群。如有需要，请咨询专业医生的建议。