一岁的宝宝可以喝酸奶，但需注意饮用量和选择合适的酸奶。
宝宝一岁后，胃肠功能逐渐完善，可以尝试喝酸奶。酸奶富含益生菌和蛋白质，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收，还能提供一定的营养。
然而，宝宝的消化系统还比较娇嫩，不能过量饮用酸奶。一般来说，每天50-100毫升即可，分1-2次饮用。同时，要选择无糖、无添加的原味酸奶，避免选择含有果粒、果酱或其他添加剂的酸奶，以免增加宝宝的消化负担。
此外，酸奶不能完全替代母乳或配方奶，仍应保证宝宝摄入足够的奶量。如果宝宝对酸奶过敏或有其他不适反应，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。
总之，一岁的宝宝可以适量喝酸奶，但要注意饮用量和选择合适的产品。在宝宝的饮食中，应保持多样化，包括谷类、蔬菜、水果、肉类等，以确保宝宝获得全面的营养。