痛风患者可以吃竹笋，但需注意食用量。
竹笋是一种低嘌呤食物，且富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，适量食用对痛风患者有益。但竹笋中含有草酸，会影响钙的吸收，因此痛风患者在食用竹笋时，应先将其焯水，以去除部分草酸。此外，痛风患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
2.多吃新鲜蔬菜和水果。
3.多喝水，以促进尿酸排泄。
4.避免饮酒，尤其是啤酒。
5.注意饮食均衡，避免过度肥胖。
总之，痛风患者在饮食上应注意控制嘌呤摄入，同时保持营养均衡。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师。