吃枇杷的禁忌主要有以下几点：
1.未成熟的枇杷不能吃：未成熟的枇杷中含有较多的鞣酸，会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状。
2.枇杷果核有毒：枇杷果核中含有氰甙类物质，水解后会产生有毒的氢氰酸，食用后可能会引起中毒，因此食用时需要将果核去除。
3.枇杷性凉，脾胃虚寒者不宜多吃：枇杷属于寒性水果，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
4.糖尿病患者应谨慎食用：枇杷中含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
5.枇杷不能与海鲜、奶制品同食：枇杷中含有丰富的维生素C，与海鲜、奶制品同食可能会影响蛋白质的吸收，还可能会引起过敏反应。
总之，食用枇杷时需要注意适量，避免食用未成熟的枇杷和果核，脾胃虚寒者、糖尿病患者以及对枇杷过敏的人群应避免食用。同时，食用枇杷时应注意食物搭配，避免与海鲜、奶制品同食。如果食用枇杷后出现不适症状，应及时就医。