酵素本质上是一种酶，口服酵素产品后出现腹泻，可能与以下因素有关。
1.促进肠道蠕动：部分酵素产品含有益生菌或膳食纤维等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化。如果肠道蠕动过快，就可能导致腹泻。
2.改变肠道菌群：酵素中的有益菌可能会改变肠道内的菌群平衡，导致肠道功能紊乱，引起腹泻。
3.个体差异：每个人的肠道对酵素的反应都不同，有些人可能对酵素比较敏感，容易出现腹泻等不适症状。
4.其他成分：酵素产品中可能还含有其他成分，如糖分、香料、人工添加剂等，这些成分也可能引起肠道不适。
如果喝了酵素后出现腹泻，可以采取以下措施。
1.停止饮用：首先，应该停止饮用酵素产品，以免症状加重。
2.补充水分：腹泻会导致身体失去大量水分，因此要及时补充水分，以防脱水。可以多喝水，也可以适量饮用含有电解质的饮料。
3.调整饮食：在腹泻期间，要注意饮食调整，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物，可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面条、鸡肉等。
4.观察症状：如果腹泻症状较轻，且没有其他不适症状，可以通过调整饮食和休息来缓解。如果症状持续加重或出现其他不适症状，如腹痛、呕吐、发热等，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。
5.就医治疗：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。医生可能会根据症状和检查结果，给予相应的治疗，如止泻药、抗生素等。
需要注意的是，并不是所有人都适合喝酵素，以下人群尤其需要谨慎。
1.儿童和老人：儿童和老人的肠道功能相对较弱，对酵素的耐受性较差，因此要谨慎饮用。
2.孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女的身体状况比较特殊，饮用酵素可能会对胎儿或婴儿产生影响，因此要在医生的指导下饮用。
3.患有胃肠道疾病的人群：如胃炎、胃溃疡、肠炎等，饮用酵素可能会加重病情，因此要避免饮用。
4.过敏体质人群：如果对酵素或其中的成分过敏，饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，因此要避免饮用。
总之，喝酵素后出现腹泻可能是正常的反应，也可能是身体对酵素的不良反应。如果症状较轻，可以通过调整饮食和休息来缓解。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。同时，要注意选择正规厂家生产的酵素产品，并按照说明书的要求饮用，避免过量饮用。