蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。蜂王浆对人体有以下作用：
1.辅助降低血糖：此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类可以修复受损的胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，降低血糖。
2.抗氧化：蜂王浆中含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），该酶能清除机体代谢过程中产生的过量自由基，保护细胞和组织免受氧化损伤，延缓衰老。
3.降低血脂：蜂王浆中的不饱和脂肪酸可以显著降低血液中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，对高脂血症有一定的防治作用。
4.辅助保护肝脏：蜂王浆中的多种营养成分可以促进肝细胞的再生，修复受损的肝细胞，同时还可以调节肝脏的功能，对肝脏有一定的保护作用。
5.抗菌、消炎：蜂王浆中的10－羟基－癸烯酸（10-HDA）具有抗菌、消炎、止痛的作用，对治疗烫伤、冻伤、皮肤科疾病等有很好的效果。
6.增强免疫力：蜂王浆中的王浆酸、牛磺酸、维生素、矿物质等营养成分，可以促进免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力。
7.促进组织再生：蜂王浆能促进组织再生，对病后虚弱、营养不良、食欲不振、老年慢性疾病等都有良好的辅助治疗效果。
需要注意的是，蜂王浆虽然对人体有很多好处，但并不是所有人都适合食用。过敏体质者、孕妇、儿童、低血糖患者等人群应避免食用蜂王浆。此外，蜂王浆的质量和功效也会受到很多因素的影响，如蜜蜂的品种、蜜源地、采集季节等。因此，在选择蜂王浆时，应选择正规厂家生产的产品，并注意查看产品的质量检测报告。