吃毛豆的好处与坏处：
一、好处
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性可以改善皮肤状况，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
1.美容养颜
毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，同时，毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
2.改善脂质代谢
毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
3.促进大脑发育
毛豆中还含有丰富的卵磷脂，是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
4.缓解疲劳
毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，从而弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的身体疲劳、无力等现象。
二、坏处
毛豆中含有低聚糖，这种物质会产生气体，容易引起腹胀。此外，毛豆的嘌呤含量较高，有尿酸偏高的人群尽量少吃。
1.腹胀
毛豆属于产气食物，食用后可能会产生较多的气体，引起腹胀。
2.尿酸偏高
毛豆嘌呤含量较高，尿酸偏高的人群食用后可能会导致尿酸水平升高，从而加重病情。
三、注意事项
1.一定要煮熟后食用
毛豆中含有胰蛋白酶抑制物、红细胞凝集素等抗营养因子，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。因此，在食用毛豆前，一定要将其煮熟煮透。
2.不宜过量食用
毛豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。因此，在食用毛豆时，要适量食用。
3.过敏体质者慎食
部分人群可能对毛豆过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。因此，过敏体质者应慎食毛豆。