三七粉一天吃3次，每次3-5克较为适宜。但由于每个人的体质和病情不同，具体的食用方法和剂量可能会有所差异。以下是一些需要注意的事项：
1.适用人群：三七粉具有化瘀止血、活血定痛的功效，适用于治疗各种出血证、跌打损伤、瘀血肿痛等症状。但孕妇、过敏体质者、风热感冒患者等人群应禁用或慎用三七粉。
2.食用时间：三七粉的食用时间没有严格限制，但一般建议在饭前或睡前服用，以更好地发挥其药效。
3.食用方法：三七粉可以直接用温水冲服，也可以与其他药物或食物一起服用。但需要注意的是，三七粉不能与藜芦一起服用，以免产生不良反应。
4.注意事项：三七粉具有一定的活血化瘀作用，因此在服用期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。同时，三七粉不宜与其他药物同时服用，如需同时服用，应在医生的指导下进行。
5.个体差异：由于每个人的体质和病情不同，对三七粉的反应也会有所差异。因此，在服用三七粉期间，应密切观察自身症状的变化，如有不适，应及时就医。
总之，三七粉是一种常用的中药，但在服用时需要注意剂量和方法，避免出现不良反应。如有需要，建议在医生的指导下服用。